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食欲の秋♪

朝晩の気温も下がり、秋の長雨とくれば、そろそろニョキニョキ♪
🍄🍄🍄
カラマツ林に発生する食用キノコ「ジコボウ」がでているのではﾜｸﾜｸ
「ジコボウ・リコボウ」の名で信州人に親しまれているキノコは「ハナイグチ」
他のキノコは判別が難しいのでakyu1号＆2号の自己判断で食べることはしません
が、ジコボウだけは自信があります。
見つけた👀👀秋の味覚

地元ではナスと一緒に味噌汁、甘酢に漬けて大根おろしでいただいたりと人気の
高いキノコですよ。
🍄
スーパーでは地産の天然もののキノコもお手頃価格で店頭に並ぶようになりました。
天然ものじゃなくても、都会ではあまり見ることのない珍しいキノコの種類も多く、
こちらもお手頃なお値段で売ってますよ。
IHコンロ＆鍋（4.5人用）の無料で貸し出ししていますので、ご予約の際お問合せ
くださいね。キノコ鍋いいんじゃない(^^♪

🌰栗・ブドウ・梨・プルーン等など美味しい食材がいっぱい♪
サイズ小さめですがお手頃価格の栗をゲット！
渋皮煮

ご宿泊のお客様のお茶うけにと思って煮たのですが・・・・一つつまみ食い、二つ・・・
週末まで残っているかしら？akyu1号は渋皮の渋みがけっこう残っている方が好きな
のですが、今回は丁寧に3回も茹でこぼして灰汁を取ったのでほんのり渋くてお上品！

☔
9月に入ってから特に台風の進路から目が離せませんね。
天気が良いと楽しさ倍増、天気が悪いと気持ちが下がるだけでなく、場合によっては
危険もともないますからね。
9月第一週末、第二週末はテルテル坊主効果？BBQもお楽しみいただけて本当に良かっ
たわ(^_-)-☆(^_-)-☆
祝敬老の日、祝秋分の日をはさんでの連休の天候も気になるところです。どちらも小
さなお子さま連れのご家族のご予約が入っています☀今回もテルテル坊主頼み☆☆☆

食欲の秋、皆さまも美味しいものをたくさん食べて楽しい連休をお過ごしくださいね！