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お蕎麦

信州といえば蕎麦
たくさんお蕎麦屋さんがあるなかで、akyu1号&2号のお気に入り☆☆☆☆☆
阿Qから車で約40分 長和町にあるお蕎麦屋さん
石臼曳き 手打ちそば 利休庵
藁ぶき屋根の古民家、店内には囲炉裏もあって雰囲気いいですよ♪
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◇石臼で曳いた蕎麦粉でそばを打つのは女将さん◇
夏は自家栽培野菜を販売しています。冬は「乾燥えのきだけ」販売中!
放し飼いで育てている鶏「地たまご」、この卵が絶品の旨さです☆☆☆
白身の弾力、小ぶりの黄身はレモン色、サイズは3L、甘くて美味しいんです( ◠‿◠ ) ( ◠‿◠ )
たまごは通年販売しています☆☆☆売り切れゴメンですが。。。。
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ラッキー♪十割「平打ち太」蕎麦、限定5食があった(⋈◍>◡<◍)。✧♡(⋈◍>◡<◍)。✧♡
二八、十割、韃靼(ダッタン)どれも美味しいよ☆ 今日は何を食べようかな!!
akyu2号:「十割平打ち太」蕎麦に追加で「十割(細)」
akyu1号:「地たまご定食」
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↓ ↑ 中央3種類の小鉢はお店からのサービスです☆☆☆何がでるかはお楽しみ♪
ご自由に!
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利休庵さんは蕎麦だけでなく、うどん、少ないけれどご飯ものメニューもありま~す☆☆☆
蕎麦粉を衣にして揚げた「天ぷら(ちょっと黒い衣)」「韃靼そばチーズケーキ」おススメ♪

今回は、ブランシュたかやまスキー場「午前リフト券」で滑って、昼食は利休庵さんでいただ
きました!「午前リフト券」open~13:00、「午後リフト券」11:30~16:30、半日とはいえ5時
間も利用できるのです。5時間も滑ってはいませんが満足です。このスタイル気に入りました♪
また行きたいなぁ~ スキー&美味しいお蕎麦、温泉も追加できたら最高ね(^_-)-☆(^_-)-☆

2018-01-13 | Posted in ブログNo Comments » 

 

梅花寿司つくり🌸

ワイワイガヤガヤ大騒ぎ
梅の花は古典柄!見栄え良く初心者でも巻きやすい太巻きです♪
子どもからご年配の方も美味しくいただけるよう「卵焼き」で巻いてみました☆☆☆

◇巻きにちょっと失敗したり、余った食材で巻いた寿司は皆で味見◇
花寿司って見た目は華やかなんだけど、すぐにお腹いっぱいになっちゃうし、味がイマ
イチってお声もあったので、具にこだわり、華やかで美味しい「花寿司」を作ってみま
したよ。
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◇「梅花」太巻き寿司の材料◇
すし飯(白) すり胡麻入り、
すし飯(ピンク)ゆかり入り、
卵焼き(外巻き):お好みで厚焼きもいいよ。甘めの味付けがおススメ、
海苔(内巻き)
山ゴボウ、かんぴょう、しいたけ、紅ショウガ、ホウレン草、カニかまぼこ。
☆☆☆用いる具材も豊富で「美味し~い」と好評☆☆☆

♧準備は大変なんだけど、皆でやると楽しいね♪
食材並~んだ
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♧梅の花びらを一枚一枚作っているところ
楽しみながらも真剣
太巻き寿司はたくさん米を使うので、四升米を炊いて、すし飯をつくりました(;^ω^)(;^ω^)
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多少いびつだったっり、はみだしちゃっても大丈夫よ☆☆☆
初めて参加した方々も「楽しかった」と大喜び!お片付けもあっという間に終わりました♪ 
あ~無事、終わって本当に良かったわ☆☆☆ ホッ♡♡ 阿Qにご宿泊されるお客様も「花寿司」
ご興味あれば一緒に巻き巻きしましょう(^_-)-☆

今夕飯、明朝飯、。。。しばらく「花寿司」が食卓を華やかに飾ることでしょう。。。。
次回「米粉料理教室」(^_-)-☆その次「豆腐作り」どちらも準備の役なし!参加のみなので
気が楽♪ 冬は冬のお楽しみがたくさんあるので~す☆☆☆

2018-01-11 | Posted in ブログNo Comments » 

 

雪が。。。

年末年始の冬休み、愛おしい孫たちに囲まれakyu1号&2号はとっても幸せな時間を
過ごすことができました。1/8(祝月)京都のご家族が帰る車を見送ると間もなく、
雪の点が線のよう舞い降りはじめました⛄⛄⛄これは積もりそうな雪ですよ⛄⛄⛄

先日、Kさんご家族と「しらかば2in1」スキー場にご一緒したとき、ほとんど写真
を撮らなかった反省を活かし、今回、Mさんご家族と「ブランシュたかやま」スキー
場にご一緒した際は、記念になるようなステキなお写真を撮ることができました☆☆☆
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パパ・ママ・Tくん・Sちゃん:スキーヤー
akyu1号&2号:スキーヤー
全員スキーヤーとなれば、スキーヤーオンリーのスキー場へGO=3GO=3GO=3
ブランシュたかやまスキー場
コース多彩☆お食事処充実☆
気温氷点下6度、無風、快晴、絶好のスキー日和
楽し~い🎿🎿🎿🎿🎿🎿
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いざ出陣!
斜度20度の中級「ロマンチック コース」家族全員が軽やかに滑ってる~🎿🎿🎿🎿
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子どもたちにスキーを教えたのはパパとママなんだって!パパとママはご謙遜されて
いましたが、スキーの腕前はかなりのもの☆☆☆そして、度胸はさらに上を行く(笑)
中級「ロマンチック コース」を滑り降りると、クワット乗り場まで少し移動距離が
あるんですよ。移動するのは大変だからと斜度26度上級「スラローム コースを滑り
下りたらいいんじゃないか」とパパとママは子どもたちに提案👀👀
ええええぇええええええぇ👀👀そういう理由で上級コースへ行くんですか。。。。。
いざ出陣!!
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ちゃんと子どもたちの実力を解っていたんですね。子どもたちは果敢に挑み、腰が全く
ひけない(akyu1号はビビって腰がひけるのでバランスを崩すのにぃ~)Tくん・Sちゃん
スルスルとスラロームコースを滑り降りちゃった☆☆☆そして、楽々クワット乗り場へ☆☆☆

♡子どもって伸びしろが広いんですね♡感心♡akyu1号も見習いたいところですが、なにせ
シニアなものですから、自分の実力を過信しないようボチボチ楽しみながら頑張ります♪

本当に楽しい♡楽しい冬休みの2週間だったなぁ~akyu1号&2号が遊んでもらったような(笑)
ありがとうございます♪
皆さまも明日からまた、お仕事・学業と励んでくださいね。また、お会いできる日を楽し
みにしております(^_-)-☆(^_-)-☆

2018-01-08 | Posted in ブログNo Comments » 

 

2018年初滑り🎿🎿🎿🎿🎿🎿

阿Qから車で約40分以内・スノーボーダー&スキーヤーが楽しめるゲレンデ・
リフト割引サービスの使えるスキー場は「富士見パノラマスキー場」「サン
メドウス清里」「しらかば2in1」

今回、Kさんファミリーとご一緒したスキー場
しらかば2in1

最終リフト4時30分までゲレンデでスキーを楽しませていただきました☆☆☆
↓ ↓ ↓ 画像 左上の時計を見ると👀👀4時45分(笑) 
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今シーズン初めてのスキーで、はじめは緊張気味だったけれど、昼食休憩後の
子どもたちは別人のよう!自主的に練習したりと積極的になって、最後の一本
は皆で楽しめました♪ よかったわ☆☆☆ 自発的自主練が上達の近道 ☆☆☆

子どもたちが楽しんで滑っている姿を見るとついついakyu1号&2号の気は緩み、
せっかく良い表情のご家族の写真を撮り忘れ(≧◇≦)(≧◇≦) もっと、積極的
に写真を撮らないとね。反省!!反省!!

パパ:スノーボーダー
ママ・Rくん・Kちゃん:スキーヤー
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しらかば2in1スキー場はスノーボーダー&スキーヤーの混在するゲレンデですが、
ゲレンデ幅が広く見通しが良いので滑りやすいです。また、危険なスピードだし
すぎ(≧◇≦)マナー悪い(≧◇≦)ボーダーやスキーヤーもあまり見かけません。
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◎レンタルスキー用具もお値段がお手頃で良い品揃えです。

ランチのメニューはお好みですが、「ルミエール」がおススメ♪
1階:麺・定食、
2階:パスタ・カレーなど、
どちらの階、お気に入りの階で食べれます。今回はローストビーフ丼とステーキ
が売り切れで食べれなくて残念でした(≧◇≦)皆さんガッツリ食べたいのでしょ
うね☆ソフトクリーム・クレープもあります♪♪

あぁ~楽しかったね☆☆☆ケガもなく本当に良かったわ☆☆☆また、ご一緒しま
しょう(^_-)-☆(^_-)-☆

諏訪湖に薄氷が張りはじめましたよ。寒さはこれからが本番!寒の入り小寒。も
う少し雪も降ってほしいところですね。今朝の最低気温は氷点下10度(キビシイ)
Kさんファミリーカー🚙 ↓ ↓ ↓ 阿Qのお庭に雪ないでしょ(*_*;(*_*;
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☆☆☆スキーから帰ってきてポストの中を見ると嬉しい♪ 年賀状☆☆☆
今年は春夏秋冬、阿Qに伺いたい!宣言。開業4年になりますが、今までご宿泊さ
れたお客様の中で、年最多再訪数は「年3回」なんですよ。さすがに「年4回」は、
なかなか日程調整が難しそうだなぁ~。。。原村のそれぞれの季節の魅力を体感
してもらいたいなぁ~そして、何より阿Qに来たい!って思ってくれる気持ちが
とっても嬉しいですね(^_-)-☆(^_-)-☆2018年も良い年のはじまりです☆☆☆☆☆

2018-01-04 | Posted in ブログNo Comments » 

 

2018年 元旦

新しい朝がきた!よい一日のはじまりの朝!よい一年のはじまりの朝!
薄っすら雪の残る元旦 原村の朝!
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2018年もそれぞれのお客様のニーズに合ったサービスを心がけ、お節介に
なり過ぎないお節介(笑)でおもてなし、皆さまとご一緒に素敵な時間を
過ごせるよう、いろいろなアイデアをakyu1号&2号、考えながら楽しませ
ていただきま~す(^_-)-☆(^_-)-☆

🎍2018年 元旦🎍 
◇2017年鳳、2018年新春初の縁起良いお客様◇
希望の光に眩しい朝がきた!
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2018年も皆さまにとって素晴らしい一年になりますように。また、お会い
できる日と、初めてお会いできる日を心より楽しみにお待ちしております。
2018年も原村 阿Q♡akyu1号&2号をどうぞよろしくお願いいたします♡♡

2018-01-01 | Posted in ブログNo Comments » 

 

2017年大みそか

今年もあと数時間となりましたね♪

おせち作りの合間に2017年に阿Qをご利用くださった皆さまからいただいたお手紙や、
メールなどを読み返しながら悦にひたっております♪
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あんなこともあったなぁ~こんなこともあったなぁ~いろいろありましたが、過ぎて
しまうとあっという間の一年ですね。akyu1号&2号が原村での生活を心豊かに過ごす
ことができるのは、なんといっても阿Qをご利用くださる皆さまと過ごす幸せな時間
があるおかげです。

2017年も 原村 阿Qに遊びにきていただきありがとうございました。子どもたちの
成長を見せてくださりありがとうございます。趣味の興味関心を深めるきっかけをあ
りがとうございます。数え切れないさまざまな幸せな時間をありがとうございます。
皆さまとの出会いを心より感謝です。

2018年が皆さまにとって、さらに素晴らしい一年でありますように。どうぞ良いお年
をお迎えくださいませ(^_-)-☆(^_-)-☆

2017-12-31 | Posted in ブログNo Comments » 

 

お餅つき大会

お正月の準備に欠かせないのが「お餅つき」モチ米45㎏

竈薪火炊き!
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昔ながらの餅つき☆☆☆子どもは子ども用の杵でペッタンペッタン
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大人は大人用の杵でペッタンペッタン
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搗きたて♡できたて餅で昼食☆食べるのに夢中で写真撮り忘れ(≧◇≦)
大根おろし・ネギ・きな粉・納豆、臼と杵で搗いた餅は食感が最高☆☆☆うんめぇ~☆☆☆
いつかお客様とご一緒に阿Qでもお餅つきできたらいいなぁ~と思ってはいるのですが、こん
なに段取りよくはできないだろうなぁ。。。。。

毎年、お餅つきにご招待してくださるTさんは、公私ともにお世話になっているご夫婦です。
2017年も大変お世話になりました。どうぞ良いお年をお迎えくださいね♪
Tさん夫妻が原村に土地を購入する際、決め手のひとつとなった景色
Tさん家のお庭から見える八ヶ岳
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それぞれにこだわりのある方々が原村に集まってきますね。それまでの人生経験や価値観は
違っても、原村で暮らしはじめ、楽しみながら生活できるって本当に幸せなことだと思いま
す。そして、akyu1号&2号にとっては阿Qを通じて素敵な皆さまと出逢えることに心より感謝
しております。ありがとうございま~す(^_-)-☆(^_-)-☆

2017-12-30 | Posted in ブログNo Comments » 

 

霧の花

今朝の最低気温は氷点下11度
肌を切るような寒さは「痛い」「しびれる」感じです。
車の窓ガラスにフロストフラワー(霧の花)
羽毛やお花の柄に見えるでしょ☆☆☆朝日があたると幻想的な美しさ☆☆☆
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こんなときは、エアコンをつけて、車全体が温まり「霧の花」が溶けるまでジ~ット待つ!
今朝は温まるまでに20分くらいかかりました(≧◇≦)
◎慌てて熱湯をかけては×ですよ。急激な温度変化に最悪ガラスにヒビがメリメリパキパキ。。。
◎ワイパーでガリガリなんてことも×。そんな簡単に取れるものじゃありません。ワイパーの
ゴムと窓ガラスが傷つくだけです。
時間に余裕をもって、慌てることのないよう行動することがおススメ☆☆☆

裏庭、阿久川の堰堤は両端が凍りはじめました!
滝行なんてakyu1号&2号には絶対に無理だわ。煩悩だらけの人生でヨシとします♪
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北陸・北信の大雪に苦労されている皆さまには申し訳ありませんが、諏訪地域にも少し雪雲
がかかるといいなぁ~⛄ 凍る寒さで期待されるのが「諏訪湖の御神渡り」今冬はガッツリ
全面結氷になりそうですよ。そして、原村小学校校庭の野外スケートリンクにも氷が張ると
いいですね☆☆☆

一時期、気温の上昇ですっかり雪解けした八ヶ岳もやっと冬山らしい装いになりました☆☆☆
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♡最低気温氷点下11度でも、お客様は活動的で元気です♡ スキー・スケートそして、えええ
ええええええぇ~プールに行くんですか!阿Qにご宿泊されるお客様のなかには「小淵沢 星
のリゾート」のプールに行かれるご家族がけっこういらっしゃるんです。
リゾナーレ 八ヶ岳 プール
屋外が凍る寒さの真冬、施設内は暑い常夏のギャップがいいですね♪ 阿Qのお部屋もとって
も暖かいですよ(^_-)-☆(^_-)-☆

阿Q玄関赤い扉のお正月飾り
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新年を迎える準備を着々と整えているところです。もういくつ寝ると♪お正月♪akyu1号&2号
も楽しみながら、良い年を迎えることができるようボチボチ頑張っていま~す♡♡皆さまも体
調を崩さないよう気を付けてくださいね(^_-)-☆(^_-)-☆

今夜から連泊中お客様のご友人が合流☆賑やかになりそうですね☆だいぶ暗くなって気温も
下がってきましたよ☆早く暖か~い阿Qのお部屋に帰っておいで!!!!!!!!

2017-12-29 | Posted in ブログNo Comments » 

 

ハートに恋して♡八ヶ岳の冬 

昨シーズンに続き、今シーズンも参加しま~す♪

昨シーズン2016年12月17日~2017年3月31日
阿Qにご宿泊いただいたお客様のなかから3組もプレゼント当選されたんですよ。実は。。。内心。。。
応募しても当たるものでもないだろうなぁ~と思っていたので嬉しい誤算!!!!!応募された
ご本人たちも、すっかり忘れていた頃にプレゼントが贈られてきたそうで「嬉しいサプライズ♪」

今シーズン2017年12月16日~2018年3月31日
富士見町役場 ハートに恋して♡八ヶ岳の冬 開催中

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今シーズンは「スキー場コース」と「観光コース」に分かれています!
◇スキー場コースは2スタンプ集めます♪
「富士見パノラマスキー場or富士見高原スキー場」+スタンプラリー参加店

◇観光コースは3スタンプ集めます♪
スタンプラリー参加店

ぜひ、ぜひ、今シーズンもご参加くださいね(^_-)-☆(^_-)-☆

☆☆☆冬にご宿泊されるお客様へのサービス♪楽しいこと思いつきましたよ☆☆☆
利き酒ならぬ「🍏利きリンゴジュース」
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品種によって酸味・香り・甘み・色・食感など全く違うんですよ!ジュースだと
食感の違いは楽しめませんが、他の違いを楽しんでくださ~い!!!そして、ご自分好みの
リンゴのお味を見つけてくださいねワクワク♪

🍏リンゴジャム
薪ストーブの上でコトコト煮るだけでできあがるので簡単で~す☆
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リンゴを細かく刻んでコトコト煮ながら灰汁を取る→
変色止めにレモン果汁をギュ~っと絞って混ぜる→
今回は砂糖を使用、寒さでガリガリになった蜂蜜を使ってもいいね→
つなぎに寒天を混ぜ→
煮沸した瓶に詰めてできあがり~☆
甘さ控えめだけどメチャ美味しいです☆手作りならではの素朴な味わい、信州ならではの食材、
そして、薪ストーブの上で煮ると美味しくなるんですよ☆ 手前みそですが、手作りのもの
が一番美味しいと思える幸せ者(笑)

特徴は寒天!
天然寒天を作ることのできる自然環境は、凍る寒さの諏訪地域だからでしょうか。
生寒天(トコロテン)を↓ ↓ ↓ こんな感じで干して寒天を作るんですよ
♧朝晩の冷え込みで凍る⇔日中の強い太陽光線で溶ける♧
繰り返しでやっと寒天ができあがるんですね
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機械化が進む中、天然ものの寒天は貴重ですね。「寒天畑」も年々、宅地化が進み伝統的な
食べ物を作る場所も少なくなっているようです。日本ならではの保存食文化を継承される世
の中であってほしいのですが。。。。。

クリスマスが終わると、一気にお正月への切り替え
2017年も残すところ数日、皆さまも風邪などひかぬようお気をつけてお過ごしくださいね。

2017-12-26 | Posted in ブログNo Comments » 

 

年の瀬

クリスマス・お正月準備等など、なにかと慌ただしい年の瀬に突入!
早い学校ではすでに冬休みに入っているようですね。

阿Qでは今年ご利用いただいたお客様にクリスマスカードor年賀状を
順次、送付しています。そろそろ届きはじめたかな( ◠‿◠ ) ( ◠‿◠ )

スキー場open割引期間を終え、明日あたりから、シーズン料金になる
ようです。いよいよ本格的なスキーシーズンがはじまりますねワクワク☆☆☆

昨シーズンの画像ですが。。。。
◇富士見パノラマスキー場◇
阿Qから車で約15分~20分
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スキーヤー&スノーボーダー滑走可能
♡首都圏からのお客様の多いスキー場♡初級・中級・上級

◇富士見高原スキー場◇
阿Qから車で約10分~15分
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日中はスキーヤーのみ、ナイターはスノーボーダー滑走可能
♡首都圏からのお客様の多いスキー場♡初級・中級

◇ブランシュたかやま◇
阿Qから車で約30分~40分
🎿冬スキーで阿Qにご宿泊されるお客様に人気のスキー場🎿
ブランシュたかやまスキー場はお客様からおススメいただき、akyu1号&2号もお気に入り♪
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スキーヤーのみ滑走可能・コース多彩
♡中京圏からのお客様の多いスキー場♡初級・中級・上級

阿Qにご宿泊されるお客様へ
ブランシュたかやまスキー場・富士見パノラマスキー場・富士見高原スキー場・
白樺高原国際スキー場・しらかば2in1・サンメドウズ清里、リフト券割引につい
て詳しく知りたい場合、阿Qまでご連絡くださ~い!

ラジオ・ゲレンデ・スーパーなどから流れるクリスマスソング♪ 心躍りますね🎄

2017-12-22 | Posted in ブログNo Comments » 

 

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