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季節外れの大雪

湿った重い雪も気温が下がり、サラサラのパウダースノー⛄
今朝のお庭は🐾足あと一つない、一面真っ白な雪のキャンパス！
最低気温は氷点下4度、積雪25㎝
信州名物？季節外れの大雪が降りました♪喜んでいるのは少数派

気温上昇中！
啓蟄すぎて地熱も上がっているし、☀光線のような日差しによって積もっ
た雪はどんどん溶けています。3月ですからねぇ～

この時期、阿Ｑから車で約40分圏内のスキー場はリフト券が割引料金に
なります。また、冬と春の入れ替わり時期でもあるので「アルパカ牧場」
は3月19日、今週末の連休から開園になります。

冬の農閑期中、ほとんど毎日てんこ盛りで食べていた野沢菜が残り少なく
なり、味に酸味を感じるようになると春が近いことを実感します。
樽いっぱいに漬けた野沢菜けも樽の底が見えるようになりました（寂しい）

今週末、ご宿泊のお客様は秋の「まるごと収穫祭」で野沢菜のきりづけ（
サラダのような浅漬け）を大変気に入られたご家族です。今回はきりづけ
とは一味違う樽漬けをお味見していただけますね。酸味がでてきた野沢菜
の油炒め煮も美味しいよ(^_-)-☆早く週末にならないかなぁ～♡♡